CV Tourisme & Hôtellerie en Suisse romande

Structure recommandée selon le profil

Profil hôtellerie (réception / direction) : commencer par un "Profil professionnel" de 3 lignes mentionnant la spécialisation (hébergement, F&B, revenue management), les langues maîtrisées et le type d'établissement (luxe, boutique, chaîne internationale). La photo est ici indispensable. Les PMS et OTA maîtrisés (Opera PMS, Booking.com Extranet, Expedia Partner Central) sont à lister dans une section technique dédiée.

Profil F&B (cuisine, salle, sommellerie) : mettre en avant le type de cuisine maîtrisé, les étoiles Michelin des établissements fréquentés, et les certifications (CFC cuisinier, diplôme sommelier, cours WSET). La hiérarchie de brigade est importante à préciser : commis, chef de partie, sous-chef, chef de cuisine. Ne pas sous-estimer le CFC suisse comme signal de sérieux.

Profil événementiel / MICE : nombre d'événements gérés, capacité des espaces (nombre de participants), types d'événements (conférences ONU, événements corporate, mariages de prestige). Logiciels de gestion événementielle (Delphi, Ungerboeck) à mentionner.

Profil revenue management / yield : chiffres concrets (RevPAR, taux d'occupation, ADR optimisé). Maîtrise des channel managers (SiteMinder, D-EDGE), des OTA et des algorithmes de tarification dynamique.

Mots-clés ATS pour l'hôtellerie suisse

• Hébergement : Opera PMS, check-in/check-out, front desk, concierge, yield management, RevPAR, ADR, taux d'occupation, OTA, channel manager
• F&B : HACCP, brigade de cuisine, mise en place, CFC cuisinier, sommelier, WSET, maître d'hôtel, banqueting
• Qualité : LQA (Leading Quality Assurance), Forbes Travel Guide, Guest Experience Score, TripAdvisor rating
• Événementiel : MICE, PCO (Professional Conference Organiser), banquet, room setup, AV management
• Langue : bilingue F/E, trilingue, Guide Bleu, GDS (Global Distribution System)

Adapter le CV selon l'employeur

Palaces et hôtels de luxe (Genève, Lausanne, Montreux) : CV très soigné visuellement, toujours accompagné d'une lettre de motivation personnalisée. Mentionner toute expérience dans des établissements équivalents (5 étoiles, Leading Hotels of the World, Relais & Châteaux). Les recruteurs des palaces genevois vérifient systématiquement les références : les fournir dès le dossier.

Stations alpines (Verbier, Crans-Montana, Verbier, Villars) : bilinguisme F/E obligatoire, flexibilité saisonnière valorisée. Préciser les saisons effectuées (hiver 2024–25, été 2025) et la disponibilité en dates précises. La connaissance du milieu ski-outdoor est un plus.

Chaînes internationales (Accor, Marriott, Hilton, IHG) : CV plus corporate, orienté compétences transversales et progression de carrière interne. Mentionner les formations internes (Marriott Global Source, Accor Academy) si suivies.